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ハイレベルなスポーツ競技におけるパフォーマンス制約に対抗するための栄養学的アプローチ

ポイント

・ハイパフォーマンスアスリートは
中枢現象と末梢現象の相互作用による
持続的なパフォーマンス低下を抑え、
競技中に最高の持続可能な成果を達成させるため、
パフォーマンスのペース管理と栄養戦略が重要となります。

・現代の主要な栄養戦略は、
クレアチン補給や炭水化物の種類・量・タイミングの
最適化により、限られた印肉の燃料貯蔵を
確保することに焦点を当てている。

・代替燃料であるケトン帯の有用性は
限定的と示唆される一方、
炭水化物やカフェインなどの味覚物質の感知が、
中枢神経系を介してパフォーマンスを
向上させる可能性が注目されている。

・低水分状態がスポーツパフォーマンスに及ぼす影響と
最適な水分補給ガイドラインについては議論が続いており、
統一モデルでは個別化された計画か、
渇望に応じた自由摂取が状況に応じて推奨されている。

はじめに

アスリートは競技の多様性にかかわらず、
最高の持続可能なパフォーマンスを
達成するという共通の目標を持っている。
競技中の成功は、
主に中枢現象と末梢現象の相互作用によって生じる、
パフォーマンス指標の低下を
いかにコントロールできるかにかかっている。
この低下はATPなどの筋肉燃料の枯渇や
体内の恒常性の変化といった生理学的制約によって
引き起こされる。
現代の競技栄養実践は、
これらのパフォーマンスを制限する要因の発言を
軽減または遅延させる可能性があり
本レビューは、そのための最新の知識と実践を
まとめることを目的としている。

この論文は2021年11月26日に
WILEY Open Access Collectionに掲載された。

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