ホエプロテインの摂取による健康への影響

ポイント

・サンカミッロフォルラニーニ病院のEdda Cava、サン・ラッファーレ公開大学のElvira Padua、Diego Campaci、Marco Bernardi、Massimiliano Caprio、Mauro Lombardo、アデン科学技術大学のFares M.S.Muthannaらがホエイプロテインの摂取による健康への影響について既存の文献を主観的に要約し、議論した結果を発表した。
・このレビューでは、ホエイプロテインの健康に及ぼす悪影響はまだ十分に明らかになっていないことを示唆している。
・肝臓や腎臓の機能に対してたんぱく質の摂取量の増加によって影響を受けていることは確認されているものの、具体的な損傷のリスクにつながるかどうか、上限使用量についてはまだ明らかではない。

はじめに

サンカミッロフォルラニーニ病院のEdda Cava、サン・ラッファーレ公開大学のElvira Padua、Diego Campaci、Marco Bernardi、Massimiliano Caprio、Mauro Lombardo、アデン科学技術大学のFares M.S.Muthannaらが2024年1月18日、ホエイプロテインの摂取による健康への影響、リスク、副作用、関連する健康問題についてナラティブレビューを行った結果を発表した。
このレビューはヘルスケア〔バーゼル〕（healthcare Basel)のオンラインに掲載された。
10.3390/healthcare12020246