岩崎 真宏
Masahiro Iwasaki

・博士(医学)
・管理栄養士
・臨床検査技師
・一社)日本栄養コンシェルジュ協会 代表理事
・一社) 先端美容栄養協会 会長

細胞代謝医学を基盤とした栄養学。
基礎と臨床の医学研究を経て、
栄養学を「実学」として社会に実装する
教育・研究・事業に取り組んでいる。

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会では、
医療従事者やトレーナー、健康施設の人材を対象に、
体系的かつ現場で使える栄養学教育
“栄養コンシェルジュ”資格講座を全国で展開。

ヘルスケアと農業の循環事業に取り組む
ベジタブルテック株式会社を創業し
国産野菜を用いた「飲む粉野菜」を開発。

煎茶道 黄檗売茶流 教授として煎茶教室を運営。
身体の仕組みから食生活・文化・環境までを
一体として捉え、
“世界は栄養学でできている”という視点で
Youtube「岩崎真宏7ch」で
動画公開ならびに毎週水曜夜9時から
ラジオ生配信中。

＝＝＝

＜経歴＞
▶︎2006〜2010年
神戸大学大学院　医学系研究科　博士（医学）
▶︎2010年〜2015年
関西電力病院　疾患栄養治療センター　管理栄養士
▶︎2010年〜2015年
神戸大学大学院　医学研究科　医学研究員
▶︎2015年〜現在
ベジタブルテック株式会社 創業 取締役
▶︎2017年〜現在
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会　代表理事
▶︎2020年〜現在
ベジタブルテック株式会社 代表取締役
▶︎2020年〜2024年
横浜DeNAベイスターズ　栄養アドバイザー
▶︎2021年〜現在
一般社団法人 煎茶道 黄檗売茶流 教授
▶︎2023年
『野菜は最強のインベストメントである』 出版
▶︎2025年〜現在
一般社団法人 先端美容栄養協会 会長