ホエイプロテインの抗がん作用―生理活性と機能メカニズムの系統的レビュー

ポイント

はじめに

がんは世界的に罹患率・死亡率ともに増加しており、多くの患者が治療過程で栄養失調や筋萎縮を経験する。WPは抗酸化作用、免疫調節作用、抗酸化作用、さらには直接的な抗がん作用を併せ持つ機能性食品成分として注目されている。

WPはグルタチオン合成の促進やβ-カテニン経路などの発癌関連シグナルの抑制、アポトーシス誘導を通じて腫瘍増殖を抑制する可能性がある。

臨床的には、大腸がん、乳がん、肝がんなどで、体組成や筋力の改善、化学療法の副作用軽減、生活の質の向上と関連する報告が増えており、さらに腸内細菌叢の調節や心理的症状の改善といった多面的効果も示唆されている。

WPは栄養補給にとどまらず、免疫・代謝・分子レベルでがん治療を補完する可能性を持つ有望な栄養戦略であるが、最適な製剤選択や投与方法を確立するためには、今後更なる質の高い臨床研究が必要である。
この論文は2025年10月26日International Journal of Molecular Sciencesに掲載された。